제주도 고깃집 '비계 삼겹살' 논란, 무엇이 문제였나?

제주도 유명 고깃집에서 비계가 지나치게 많은 삼겹살을 고가에 판매해 큰 논란이 일었습니다. 식당 측과 손님 간 갈등의 실체는 무엇이었을까요? 해당 사례를 통해 제주 관광지 물가 문제, 맛집 리뷰 조작 의혹, 불성실한 고객응대 등 여러 쟁점이 드러났습니다.

 

 

제주도를 찾은 한 관광객의 불만 제기로 큰 논란이 일고 있습니다. 바로 제주도 유명 고깃집에서 삼겹살 구이를 주문했는데, 대부분이 '비계' 부위로만 이뤄져 있었다는 것인데요. 고가의 삼겹살에 비계만 가득했다니 받아들이기 힘든 일일 터입니다. 이번 사례를 계기로 제주 관광지의 여러 문제점들이 지적되고 있습니다.

 

 

비계 삼겹살 제공에 대한 손님 불만 제기

지난 4월 29일, 한 온라인 커뮤니티에 제주도 유명 고깃집의 '비계 삼겹살' 사진과 함께 손님의 불만 사연이 올라왔습니다. 글쓴이 B씨는 이 고깃집에서 삼겹살 3점을 주문했는데, 제공된 것은 '비계'로만 가득한 삼겹살이었다고 합니다.

 

B씨는 직원에게 항의했지만 "이 정도면 고기가 많은 편"이라는 황당한 대응을 들었다고 하네요. 결국 B씨는 3점만 먹고 14만 7천 원이라는 만만찮은 금액을 지불한 뒤 식당을 나왔습니다. 그는 "비곗덩어리가 무려 15만 원가량하니 어이가 없다"며 분통을 터트렸습니다.

 

제주도 고깃집에서에서 판매한 비계 삼겹살(캡쳐 - 보배드림)

 

식당 측 "정상 제공"vs 손님 "고의 과잉 제공"으로 갈등

이 글이 퍼지면서 논란이 일자, 식당 측은 "삼겹살 끝부분 지방 쪽은 기름이 원래 많다"며 정상적으로 제공했다고 했습니다. 하지만 B씨는 "뼈밖에 없다시피 한 것"이라며 맞섰습니다.

 

실제로 이 고깃집에 대한 과거 리뷰를 보면, 일부는 "비계가 지나치게 많다"고 지적한 반면 다수는 "육질과 두께가 훌륭하다"는 호평이 많았습니다. 전체적으로는 괜찮은 편이었지만, 이번 사례처럼 특정 손님에게만 고의로 비계를 많이 제공했을 가능성이 제기되고 있습니다.

 

 

식당 사장 "개선 약속" vs 전직원 "리뷰 조작‧불량식재료 주장" 

이에 대해 식당 측 사장 A씨는 응대에서 미숙한 점은 인정했습니다. A씨는 "당시 상황, 이유, 사실관계 모두 떠나 비계 비율이 높았던 고기가 제공돼 불만족스러운 부분에 대해 진심으로 사과한다"며 "제가 매장에 있었다면 조금은 다르지 않았을까 하는 아쉬움이 있다"고 적었습니다.

 

“그 당시 B씨가 컴플레인을 할 때 응대에 있어 부족한 부분이 있던 점은 인정한다. 하지만 고기를 이미 불판에 올려둔 상황이라 주방 쪽에서도 교체가 어렵다고 판단한 것 같다. 만약 고기를 안 구운 상황이었으면 고기를 바꿔줬을 것”이라고 부연했습니다.

 

A씨는 “앞으로 고객의 요구를 맞추기 위해 최대한 노력하고, 정직하게 서비스하겠다”고 말하고, "비계 비율이 높아 불만족스러웠다면 사과드린다"며 "향후 보다 다양한 손님분들이 만족하실 수 있도록 최선을 다하겠다"는 입장을 냈습니다.

 

 

하지만 곧바로 이 고깃집에서 8개월간 일했다는 전 직원 C씨의 폭로성 제보가 나왔습니다.

 

C씨는 "가게에서 진열된 고기 중 색깔이 이상한 것은 '이런 것은 빨리 써야 한다'면서 손님께 판매했다"고 주장했습니다. 또한 "바쁠 때는 미리 초벌한 고기를 쌓아뒀다가 새것인 척 재사용했다"며 "사장이 직원들을 동원해 가짜 리뷰를 올리라고 지시했다"고도 했습니다.

 

식당 측은 "나쁜 고기를 쓴 적이 전혀 없고, 직원들을 동원해 리뷰 작성을 한 적도 없다"며 이를 전면 부인했습니다. "C씨는 일도 제대로 안하고 급여 관련 불만이 있어서 나간 사람"이라며 "악의적인 제보"라고 반박했습니다.

 

 

제주 관광지 '물가 갑질'에 대한 비판까지 

일각에서는 이번 사례를 계기로 제주도 일부 관광지 음식점의 '물가 갑질'에 대한 비판도 이어졌습니다. 제주관광협회에 따르면 올해 1분기 제주 내국인 관광객은 전년 동기보다 10%가량 줄었는데요. 반대로 같은 기간 일본을 찾은 한국인 관광객은 코로나19 이전보다 12% 이상 늘어났습니다.

 

이는 물가 상승 등으로 제주 관광 경비와 일본 여행 경비 간 격차가 크지 않게 되면서, 상대적으로 저렴해진 일본행을 택한 이들이 많아진 영향으로 보입니다. 일부 제주 업체들의 비양심적인 서비스로 관광객들이 외면하고 있다는 지적인 셈입니다. 한 누리꾼은 "제주도 관광지와 시설의 위엄으로 항의도 못하게 하는 방법만 익혀왔다"고 꼬집었습니다.

 

결과적으로 비계 삼겹살 사건을 계기로, 제주 관광지의 물가 비싼 인상, 서비스 불만족, 리뷰 조작 의혹 등 제주 관광 산업 전반에 대한 반성과 혁신이 필요하다는 목소리가 높아지고 있습니다.

 

 

관광객들의 불신과 외면 우려 

일부 관광객들 사이에서는 이번 일로 제주도에 대한 실망감이 커졌다는 반응들이 이어지고 있습니다. "안 그래도 제주도 폭망 중이라는데 님이 보탰다", "덕분에 제주도 안 간다"는 비판부터 "어차피 한 번 오고 안 올 것을 알기에 그런 짓을 벌이는 것 아닌가" 하는 의구심까지 제기되고 있습니다.

 

일각에서는 메타버스, AI 등 기술 발전으로 실제 여행에 대한 수요 자체가 줄어들 것이란 전망도 나오고 있습니다. 이 같은 흐름 속에서 제주 관광지가 신뢰를 잃는다면 관광객 유치에 상당한 어려움이 예상됩니다.

 

 

해법은 무엇일까? 

제주 관광업계 일각에서는 이번 사태를 겸허히 받아들이고 반성해야 한다는 목소리가 나오고 있습니다. 자신을 자영업자라고 밝힌 한 누리꾼은 "본인의 아집을 버리고 개과천선하길 바란다"며 "정공법이 아니면 살아남기 힘들 것"이라고 촉구했습니다.

 

일부 누리꾼들은 "관광지 음식은 사 먹는 게 아니다", "제주도 갈 바에야 일본 간다고 할 만하다"며 안타까움을 내비치기도 했습니다.

 

전문가들은 제주 관광 산업의 지속 가능한 발전을 위해서는 '1회성 수익'이 아닌 '재방문'을 노려야 한다고 조언합니다. 이를 위해서는 서비스 개선, 공정 거래, 적정 물가 등 신뢰를 높일 수 있는 제도적 노력이 필요할 것으로 보입니다.

 

이번 사태를 계기로 제주도 관광업계가 큰 반성과 변화를 겪을 수 있기를 기대해 봅니다.. 지속 가능한 관광 산업을 위해 노력한다면 제주도는 대한민국을 대표하는 관광지로서 계속 사랑받을 수 있을 것입니다.